Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
Cuba em aço inox 304.
Alavanca para bascular a cuba.
Engrenagens em ferro fundido.
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
Bivolt
Capacidade máxima de massa pronta
5 kg
Consumo monofásico
0,26 kW/h
Dimensões (altura X largura X comprimento)
620 x 580 x 495
Peso
38 kg
Potência Monofásica
1/3 cv
